四洲紫菜样本菌落总数超标6倍

责任编辑：新商业来源: 新快报 2013-08-27 18:26:47

广州市工商局、广州市质监局分别公布食品抽检结果

新学期即将开始，广州市工商部门对校园周边的零食进行抽检，包括四洲紫菜在内的37批次零食产品不合格。昨日，广州市质监部门也集中公布28批生产领域食品质量监督抽查结果，112批次不合格食品登食品抽检“黑名单”。■新快报记者冯艳丹实习生朱诗静通讯员穗工商隋紫萱

豆制品凉果蜜饯类抽检合格率低

市工商局于近期委托检验机构对校园周边销售的肉制品、方便面、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、饼干等食品进行了抽检，检验项目包括食品添加剂、菌落总数等微生物指标以及铅、总砷、铜等重金属指标，共计抽取样品517批次，经检验，实物质量合格480批次，实物质量合格率为92.84％。

其中，豆制品合格率最低为83.78％，其次是水果制品（凉果蜜饯类），合格率为85.53％，即食水产制品合格率也仅为87.27％。不合格产品中，“贤哥”、“绿之宝”等品牌在列，近1/3属于凉果蜜饯类，超标项目主要是各种添加剂，包括色素（日落黄、柠檬黄等）、甜味剂（甜蜜素）、防腐剂（脱氢乙酸），以及用于漂白的二氧化硫的残留量超标。

值得注意的是，一批次标称由你口四洲（汕头）有限公司生产的四洲紫菜，被检测出菌落总数为2.2×105cfu/g，比起标准的30000cfu/g以下，超标达6倍多。专家介绍，菌落总数超标表示该产品卫生状况控制不严，易引起腹泻等症状。

“南洲饮用水”

菌落超标千倍

在质监部门公布的饮用水、果汁等饮料的抽检结果中，涉及478批次常见饮料产品，经检验不合格20批次，不合格项目为菌落总数、霉菌、酵母、铜绿假单胞菌等。其中，广州市自来水公司南洲水厂于2013年3月10日生产的18.9升/桶“南洲饮用水”菌落超标千倍，而广州市明泉经济发展有限公司生产的“明生”牌饮用天然矿泉水被检出铜绿假单胞菌不合格。

在抽检的79批次速冻产品中，有4批次产品不合格。其中，广州市绿源食品有限公司生产的10公斤/箱罗非鱼被检出含违禁致病菌沙门氏菌、志贺氏菌，且有菌落总数、大肠菌群等超标。另外，糕点、方便食品、蔬菜制品等8大类产品的不合格率超过5%。其中，包括广州市西关茂记食品有限公司生产的咸方包在内的33批次糕点不合格。方便食品中，“英发牌”双皮奶（凝乳类冲调粉）霉菌超标，蔬菜制品中的“广佳”橄榄菜等产品出现总砷超标。

广州市质监局已经对不合格产品依法进行了查处。

部分不合格零食

样品名称生产单位商标型号规格生产日期或批号

四洲紫菜（原味）你口四洲（汕头）有限公司四洲 80克/包 2013-02-21

小鱼仔（麻辣五香鱼）广州市特贤食品有限公司贤哥 60克/包 2013-03-01

黑加仑佛山市永利佳食品有限公司甜心屋 280g/盒 2012-12-18

香脆芒佛山市顺德区康来食品有限公司朝霞果 250克/包 2013-02-01

番茄干广州市果味平生食品有限公司果味平生 220克/盒 2013-02-17

甘香芒广东省新兴县绿之宝食品有限公司绿之宝 130g/包 2013-01-28

红烧排骨面广东裕昌食品有限公司裕昌 55g/包 2013-2-23