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  • 平定县太阳城商贸有限公司销售的花生黄曲霉毒素超标

  • 责任编辑:新商业 来源: 中国315防伪网 2017-10-25 06:59:21
  •    中国网财经10月24日讯 昨日山西省食品药品监督管理局发布一则信息,近期该局组织对190批次食用农产品进行监督抽检,其中:不合格样品3批次,合格样品187批次。

      生干坚果与籽类食品1批次,标称平定县太阳城商贸有限公司销售的花生黄曲霉毒素超标,检出值为156mg/kg,标准规定为≤20mg/kg。

      1. 黄曲霉素

      黄曲霉毒素(Aflatoxin,简写AF)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。在温暖潮湿气候地区的粮食和饲料,凡被黄曲霉菌和寄生曲霉菌污染都可能存在黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致死亡,在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性也最强。黄曲霉素B1在玉米、花生、棉花种子及一些干果中常能检测到,其中以花生和玉米检出较多。

      2. 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

      高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的药效特点是抑制昆虫神经轴突部位的传导,对昆虫具有趋避、击倒及毒杀的作用,杀虫谱广,活性较高,药效迅速,喷洒后耐雨水冲刷,对刺吸式口器的害虫及害螨有一定防效,作用机理与氰戊菊酯、氟氰菊酯相同。超标会引起中毒症状,属神经毒剂,接触部位皮肤感到刺痛,尤其在口、鼻周围,但无红斑,很少引起全身性中毒。接触量大时会引起头痛、头昏、恶心、呕吐、双手颤抖,全身抽搐或惊厥、昏迷甚至休克。

      3.氟虫腈

      氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用,其作用机制在于阻碍昆虫γ-氨基丁酸控制的氯化物代谢,因此对蚜虫、叶蝉、飞虱、鳞翅目幼虫、蝇类和鞘翅目等重要害虫有很高的杀虫活性,对作物无药害。虽然氟虫腈防治水稻二化螟和卷叶螟效果很好,但是其对环境不友好,即会对农作物周围的蝴蝶、蜻蜓等造成影响,目前,仅可用于家庭卫生害虫。

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