国产奶粉迎时尚最好 食用乳制品形式日益多样

责任编辑：新商业 来源: 消费日报网 2016-08-11 14:28:00

“牛奶跟运动更配哦！”——据称，牛奶和运动是绝佳的组合，牛奶中的蛋白质可以为运动健儿提供营养补给。里约奥运会上，中国两大牛奶品牌闪亮登场：伊利再次续约中国奥委会，蒙牛则成为最热门的国家游泳队的赞助商。

进入火热的2016之夏，中国乳业喜事不断。就在奥运召开后的第3天，自中国内地牧场的本土奶粉品牌君乐宝宣布：其白金装婴幼儿配方奶粉通过最严格的检测，将正式进入香港市场销售，这是国产婴幼儿奶粉历经“史上最严”和“全球最严”生产许可审查细则、新版食品安全法等一系列政策监管洗礼后， 重新走出内地市场，接受全球消费者的检验。

此外，在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”榜单上，伊利的排名跃升至全球乳业8强，蒙牛凭借稳健的综合表现排名第11位，比去年排名连续上升3位。

目前，我国乳制品企业盈利能力提升可期，乳制品产量恢复快速增长，主要产品价格相对稳定。

中国乳业正全面回暖复苏，这已成为业内外专家的共识。

去年奶类总产量达到3650万吨

乳制品产量2782.5万吨

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊此前在有关乳制品的峰会上介绍，目前，从2015年的统计数字看，奶牛存栏是1400多万头，奶 类总产量达到3650万吨，全国共有规模以上企业638家，乳制品产量达到2782.5万吨，同比增长4.6%，液体乳产量 2521万吨，同比增长4.7%。

乳粉去年的产量为142万吨，同比减少了4.5%。

最新的海通证券研报数据显示，6月份，国内乳制品产量299.8万吨，同比上升20.2%，环比上升23.43%。国内A股8家乳制品上市公司主营业务收入231.8亿元，同比增2.9%。

主流品牌产品质量100%合格

连续五年为99.5%以上

刘美菊表示，乳制品企业的竞争力正不断提高。“经过这几年，我们行业的法规、标准已非常完善，国家制定了历史上最严的食品安全法，其中特别强调了加强对乳制品的严格监管，可以说这个行业受关注度很高，行业的集中度也不断地提高，由此也提高了我们企业的竞争能力。”

同时，产品质量已经达到了历史最好。刘美菊说，“历史最好”不是凭空下的判断。“我们乳制品的产品质量合格率已经连续五年为99.5%以 上，中国乳制品协会也对市场上将近30家主流品牌的产品质量进行月月抽检，并委托第三方检测机构进行抽检，主流品牌的产品质量达到了100%合格。”

对于整个行业来说，“经过这些年国家的监管和企业的努力，我们的技术加工装备已经非常先进，可以说是世界一流的水平。”并且，在机遇和挑战并存的形势下，众多的乳品企业还积极努力在科研方面投入了巨大的资金、人力和财力，开发更多的更好的乳制品，适合不同消费者的需求。

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