羊奶粉营养有夸大之嫌 行业或迎大清洗

责任编辑：新商业 来源: 信息时报 2015-10-23 09:17:00

“羊奶是最接近母乳的乳品”、“天然抗病因子有助提高婴儿的抵抗力”、“羊奶粉比牛奶粉营养价值更高”……近5年来，喝羊奶粉的风潮突然流行起来，各种带有诱惑性的宣传语扑面而来，让众多家长趋之若鹜。

然而，有专家认为，羊奶粉营养有被夸大之嫌，其与婴幼儿配方牛奶粉相比，营养价值没有区别。甚至有儿科医生表示，不推荐新生儿食用羊奶粉。

羊奶粉的真面目究竟如何？本报记者近日对羊奶粉行业进行深度调查采访。

行业现状

乳企纷纷涉足 羊奶粉品牌超200个

在今年上半年中外奶粉品牌业绩里面，牛奶粉板块总体陷入低迷期，但羊奶粉却一骑绝尘，增速十分迅猛。据统计，目前国内羊奶粉品牌已经超过200个，越来越多的企业盯上了这块小众的市场。

据了解，飞鹤、圣元、明一等国内知名奶粉企业纷纷涉足羊奶粉领域并不断加码。去年2月，飞鹤斥资3亿元收购国内最大的羊奶粉企业关山乳业70%股权，在行业内掀起了轩然大波。今年，圣元也推出采用进口奶源制成的羚冠羊奶粉。

值得关注的是，羊奶粉也成为某些乳企业绩增长的新动力。其中，澳优乳业今年上半年财报中显示，上半年收入9.12亿元，同比略有下滑，但其毛利却涨至2.9亿元，尤其是核心品牌佳贝艾特系列羊奶产品更是取得了73.7%的增长，半年实现销售收入2.36亿元。而另一个国产品牌关山羊奶粉，今年5~6月份销售额同比涨幅高达42%。

乳业专家王丁棉告诉记者，近6年来，羊奶粉从几千吨的生产量发展至约7万吨左右，增长近10倍。羊奶粉在2008年前基本没人涉足，真正兴起的时间在2009年。

技术落后国外 年销售额仅占行业5%

有关专家称，近年来，原本十分小众的羊奶粉突然异军突起，其原因有三点：一是在技术上解决了“羊奶有膻味”的难题；二是因为此前牛奶行业负面不断，让消费者转向一些小众奶类产品；三是2013年国家将羊奶粉正式列入法规，牛和羊成为仅有的两种代母乳选择。这些因素最终为羊奶粉行业提供了飙升的条件。

但王丁棉认为，目前，国内就陕西省有17~18家羊奶粉企业有资格生产羊奶粉。总体来说，国内的羊奶粉生产技术基本可以应付，但没有国外先进。

虽然增速迅猛，但羊奶粉目前在奶粉市场所占份额依然很小众。据不完全统计，目前全国牛奶总产量3700多万吨，羊奶总量约55万吨，约占1.5%；全国婴幼儿奶粉年总量约100万吨，婴幼儿羊奶粉年总量约6万吨，约占总量的6%。全国婴幼儿奶粉年销售总额约800亿元，婴幼儿羊奶粉年销售总额约40亿元，仅占5%。

市场价格虚高 消费者对此褒贬不一

从当前市场价格上来看，羊奶粉价格普遍高于牛奶粉，如同样分量的婴幼儿第一阶段配方羊奶粉要比牛奶粉贵近百元。记者走访了广州珠江新城的咿呀孕婴童连锁店发现，佳贝艾特羊奶粉金装800克售价428元，优装800克售价328元，比一般牛奶粉高出100~200元。

羊奶粉虽然价格贵，但越来越多的消费者被诱人的广告语吸引而选择使用。“现在羊奶粉卖得越来越好，这个月才十几天就卖了100多罐。”华润万家卡洛塔妮羊奶粉品牌的店员如是告诉记者。此外，记者在京东商城查询发现，羊奶粉品牌很多，其中佳贝艾特与御宝两个品牌的羊奶粉卖得最好，其中，御宝羊奶粉金装3段900克售价339元，网上显示销量已超过4000罐。

“听说一杯羊奶相当于三杯牛奶，我觉得羊奶粉有两个好处，第一是安全，第二是营养配比好。虽然价格上贵了一点，但我认为价格更高的东西品质也肯定更好。”婴童店内消费者沈女士向记者道出其选择羊奶粉的理由。

虽然接受羊奶粉的消费者越来越多，但也有部分消费者有不同的看法。消费者李女士认为，以前对羊奶粉了解很少，就近两年突然兴起才有所了解，个人觉得羊奶粉发展相对较晚，研发经验有限，“在某些方面，不能确定是否真的比牛奶粉好，而牛奶粉比羊奶粉使用历史长、品牌多。相对而言，我更愿意选择一个百年历史的外资大品牌，而不会让小孩去轻易尝试一个新产品。”

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