自建牧场满足鲜奶需求 广东每天仍倒奶约10吨

责任编辑：新商业 来源: 羊城晚报 2015-01-16 16:53:00

主要集中在惠州博罗县，奶企表示市场消费疲软，自有牧场已可满足鲜奶需求

新闻追踪

粤农信报道：广东省继续积极协调处理奶农“卖奶难”问题。省农业厅15日再次召集广东省部分乳品加工企业和奶牛养殖企业代表，召开生鲜乳购销座谈会，共同商讨全省生鲜奶市场协调稳定发展的措施。

“卖奶难”主要在博罗

近期，受多种因素影响，全国各地一些乳品加工企业限收或停收生鲜乳，造成部分地区发生“卖奶难”问题，甚至出现奶农倒奶卖牛现象。广东省从今年1月初开始，也发生部分奶农倒奶卖牛的情况。

据介绍，在获悉情况之后，省农业厅迅速行动协调处理，有效防止事态的扩大蔓延。省农业厅已派出多个检查指导工作组，分赴惠州和佛山等重点地区开展生鲜奶购销检查指导工作，全力协调解决奶农卖奶难问题。目前，广州市奶牛养殖场（户）与乳品生产企业均已达成了购销意向，已没有再发生奶农倒奶现象。羊城晚报记者从省农业厅15日召开的座谈会上获悉，目前广东省每天倒奶数量在10吨左右，而佛山市三水区的乳企和养殖场（户）之间正在积极协调中，主要存在“卖奶难”甚至倒奶现象的主要为惠州市博罗县小规模养殖场（户）或养殖小区。

一个场每天倒3吨牛奶

惠州博罗县是广东省奶牛养殖大县，在此前奶价大涨时期，乳品加工企业都要去求着当地的养牛大户卖奶。但在2014年的合同到期后，博罗县锐新奶牛场负责人余辉元却被之前签约的两家乳企告知，因需求减少今年不再签订合同了。

“以前就是一家不收购了，我还可以找其他几家来收购，但今年不管价格高低都没有厂家愿意收了。”余辉元告诉羊城晚报记者，自己的奶牛场存栏有900多头牛，去年交奶4000多吨，今年受到奶粉市场冲击，他提前预期到市场会出现问题，所以就关闭了奶站，不再对外收奶，主要消化自己奶牛场的奶了，但还是遭遇了难题。

据介绍，目前，锐新奶牛场每天产奶8吨，经过积极协调，光明公司跟余辉元的奶牛场签订了今年的收购合同，每天收购3吨。同时，通过积极发动亲戚朋友，现在每天还可以帮忙消化2吨左右，但剩下的3吨无论如何已经没有办法了，由于鲜奶难以长期保存且保存成本太高，锐新奶牛场现在每天只能继续倒掉3吨多的鲜奶。

博罗龙华镇一家奶牛场负责人表示，场里现在每天仍然要往外倒奶。原来有500多头牛，熬了半个月，很多牛都和淘汰牛的价格一样被卖掉了，现在最多剩300多头了，每天还有3吨半左右的产奶量，但因为没人收购，在亲戚朋友帮忙下，最多一天消化1吨半到2吨，剩余的只能倒掉了。

自有牧场已满足奶企需求

对此，省农业厅负责人表示，希望各乳品加工企业切实负起社会责任，在友好沟通协商的基础上，以合理的价格续签2015年生鲜奶购销合同。同时奶牛养殖户要适应市场新常态，进一步提高奶牛标准化规模养殖水平，不断提高奶牛生产能力，降低成本，确保生鲜奶质量安全。

“我们的压力也很大。”在座的乳品加工企业有关负责人表示，今年市场消费总体疲软，多数企业近年来已经加大了自有牧场的建设，甚至有企业称光自有牧场就可以满足今年的鲜奶需求。多数企业表示，近期依然加大了对广东省内奶农的支持，继续续签了新一年的采购合同。但记者注意到，对于博罗县剩余的鲜奶产能，现场暂没有一家企业负责人拍板收购，大多称要回去经公司内部协商后再做决定。

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