一批次7-11家常便当被检出菌落总数不合格

责任编辑：新商业 来源: 中国质量新闻网 2014-11-14 10:18:15

中国质量新闻网消息  上海市食品药品监督管理局近日通报第二季度粮油及其制品和薯类及膨化制品食品安全监督抽检结果，粮食及其制品有7批次不合格。

据介绍，2014年第二季度，上海市食品药品监督管理局对本市食品生产、流通企业开展粮食和食用油及其制品以及薯类、膨化食品监督抽检，共抽样粮食及其制品625批次、食用油及其制品186批次、薯类及膨化制品23批次，分别按照食品安全国家标准进行检验，其中粮食及其制品主要检验马拉硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、溴氰菊酯、矿物油、铅、镉、汞、无机砷、过氧化苯甲酰、溴酸钾、滑石粉、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等指标；食用油及其制品主要检验酸价、过氧化值、铅、砷、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1、苯并芘、溶剂残留量、游离棉酚、倍硫磷、敌草快、腐霉利、乐果、氯丹、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）等指标；薯类及膨化制品主要检验总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、羰基价、菌落总数、大肠菌群、致病菌、防腐剂、甜味剂等。

检验结果显示，食用油及其制品、薯类及膨化制品合格率均为100%。粮食及其制品有7批次不合格（主要为米饭和面条微生物超标），合格率为98.9%。其中，在统一超商（上海）便利有限公司凯旋路店检出标称上海远东食品有限公司生产的一批次7-11家常便当（红烧大排饭）（480g/盒 2014/04/09）菌落总数不合格；在上海世纪联华超市奉贤有限公司检出标称上海日清食品有限公司生产的一批次方便面（虾仁风味）（82克/盒 2014年5月27日）大肠菌群不合格；在上海新路达商业（集团）有限公司新路达华联吉买盛店检出标称金维他[福建]食品有限公司生产的一批次即溶营养燕麦片（原味）（600克/袋 20130827）霉菌不合格。

上海市食品药品监督管理局表示，已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。 

样品名称	被抽检人	包装规格	生产日期/批号	标称生产企业	检验结果
7-11家常便当（红烧大排饭）	统一超商（上海）便利有限公司凯旋路店	480g/盒	2014/04/09	上海远东食品有限公司	菌落总数不合格
红烧狮子头饭	上海市奉贤区展璐食品店	542g/盒	2014年04月10日	上海顶发食品有限公司	单核细胞增生李斯特氏菌不合格
葱油拌面	上海市奉贤区展璐食品店	316g/盒	2014年04月9日	上海顶甄食品有限公司	菌落总数不合格
红烧牛腩烩饭	上海市奉贤区展璐食品店	503g/盒	2014年04月10日	上海顶发食品有限公司	菌落总数不合格
鱼香肉丝烩炒面	上海新路实业有限公司公园东路店	380g/盒	2014年04月13日	上海顶甄食品有限公司	菌落总数不合格
方便面（虾仁风味）	上海世纪联华超市奉贤有限公司	82克/盒	2014年5月27日	上海日清食品有限公司	大肠菌群不合格
即溶营养燕麦片（原味）	上海新路达商业（集团）有限公司新路达华联吉买盛店	600克/袋	20130827	金维他[福建]食品有限公司	霉菌不合格

  附件：2014年第二季度粮油监督抽检情况通报    

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