月子餐价格过万卫生问题多不过关

责任编辑：新商业来源: 央视网 2013-11-28 14:41:00

记者调查发现，市场上“月子餐”普遍存在着一些问题，诸如：月子膳食的配方随意被更改；送餐公司不能提供卫生部门颁发的食品生产许可证书、厨师的体检证明；送餐公司没有符合卫生标准的餐饮加工基地，甚至委托没有资质的小作坊来加工制作“月子餐”。

一位花费1.2万多元购买过“月子餐”的李女士说，所谓的“月子餐”是类似茶包一样的配料和水，煮饭、煲汤的时候可以将配料放进锅里。家住上海的虞先生以一个月10999元的价格给妻子购买的“月子餐”，两次发现长约一厘米的白色虫状物。

“我不会选择订制‘月子餐’，价钱太贵了！”刚做妈妈的王女士说，动辄上万元的“月子餐”很可能是商家的炒作，而非真的物有所值。“我们家顿顿不重样，肉、蛋、奶、鱼、虾、果蔬，都很新鲜，吃得也不错。一天的饮食估计在100元左右吧，一个月也就花3000元。”

月子餐厅：卫生问题不便回答

为一探究竟，记者以消费者的身份咨询了一家地处北京北五环望京地区的“月子餐厅”。

“主菜30天都不重样，一天960元！”该餐厅工作人员向记者介绍。该餐厅是专业的“月子餐”订制餐厅，专门给产妇提供餐饮上门服务。

当记者询问该餐厅是否有卫生许可证时，据该餐厅的工作人员并没有正面回答这个问题，而是继续介绍说，“餐厅已经经营了6年，粮、油、肉都是从麦德龙超市采购，同时给3家私立妇产医院送餐。”

当记者再次询问，营养师是否有经验和资格认证，该工作人员依然顾左右而言它：“不会出现安全问题，我们都是给医院送餐的！”

给私立医院送餐和具备卫生许可证是两回事。记者怀着同样的疑问又咨询了一家名为“红墙优月”的月子会所。

“我们会所的入住服务套餐分为几个不同的价位，入住套餐分为38800元、58800元、78800元等不同的价位。”该会所工作人员向记者介绍了价格不菲的月子服务。当记者询问其配餐的卫生问题时，服务人员表示不便回答。

专家：是食疗不是神药

在记者随机调查的“月子餐厅”里，没有一家能够提供卫生许可证和营养师资格认证，甚至连厨师自身的体检证明也无法提供。由于市场尚无规范“月子餐”的管理条例，让某些小规模餐饮和民间作坊钻了空子。

“价格高昂的‘月子餐’不一定物有所值。高费用并没有全用在食谱里，广告宣传费用以及人工成本也占了很大一部分。” 业内人士透露,各家的“月子餐”食谱差别并不大。有些“月子餐”的高昂价格还受到品牌、市场等因素的影响，而这些最后都是由消费者来买单的。

对市场上昂贵的“月子餐”，青岛市立医院营养科主任张海平不以为然：“产妇生完宝宝后，营养、能量代谢掉不少，通过食物来补充是对的，但并不是吃的食材贵就能补充全面的营养。”

一位从事中医研究的专家说：“中医认为产妇生完孩子后元气大伤，月子里应该适当进补。很多产妇坐月子期间运动少，容易便秘，吃青菜和粗纤维的食物可以帮助通便，而像一些只靠米酒煮水的‘月子餐’，维生素的摄入肯定是不够的。”

无相关信息

月子餐价格过万 卫生问题多不过关